|
Суп с репой и томатом |
|
На этой странице, я хочу написать оригинальный рецепт супа, который готовиться из томатов и репы. Да! Именно репа, придает оригинальный вкус блюду, который запомниться надолго. Вообще, готовьте и пробуйте на вкус. Для приготовления понадобиться: 2 литра бульона, 2 литра воды, одна морковка, 6 картофелин, 2 репы, 2 луковицы, корень петрушки, 2 помидора, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки топленого сала, 60 г укропа, 50 г петрушки, соль по вкусу. Приготовление: Корень петрушки, репу, морковь, очищаем, промываем и режем тонкой соломкой. Картофель промываем в проточной воде, очищаем и режем квадратиками. Капусту режем полосками. Лук очищаем от шелухи, промываем и режем небольшими кубиками. Нарезанный лук, морковь, и корень петрушки, перемешиваем и укладываем на сковороду с топленым салом. Затем ставим на плиту, и обжариваем до готовности. В глубокую кастрюлю, наливаем воду и процеженный бульон. Затем укладываем репу, картофель, капусту, обжаренные овощи, и ставим на огонь. Варим суп в течение 30 минут. За 10 минут до приготовления, кладем в суп томатное пюре, или нарезанные помидоры. Добавляем соль, закрываем крышкой и перемешиваем. Готовый суп убираем с плиты, и оставляем на несколько минут под закрытой крышкой. Все суп готов. Теперь разливаем в тарелки, посыпаем рубленой зеленью, добавляем сметану и подаем к столу. Приятного аппетита. Если вы решили утеплить свой дом, тогда вам потребуется утеплитель. В качестве утеплителя, можно использовать пенополистирол. Сегодня продажа пенопласта, осуществляется через компанию «ЭлитСтройПласт». Узнать более подробно, можете на сайте eliteplastic.ru. На этом закачиваю, удачи.
|
